Main Masak2

Assalamualaikum... 

Asyik terlupe je nak mengarang blog ni.. huhuhuu.. Maklumlah kekangan keje yang mengganggu utk fokus pada blog ni kan? Tengah x de keje ni bolehlah curi2 mase sikit kan.... 

Entry kali ni tetibe terdetik untuk share pasal resepi. Walaupun masakan simple tapi entahlah.. tekak rase sedap lak kan. Biarlah kalau orang nak ckap apapun, yang penting perut kami anak beranak kenyang kan?

Sebenarnya masakan Yanti memang simple sangat. Orang pejam mata pun leh masak kot. Tapi entahlah.. First time buat terus cam terpikat dan lepas ni boleh lah buat lagi... Then anggapan si isteri ni En suami x makan n x minat. Bila buat tu dia pun cam suka la. Hehehehe. Moh ler kite tengok resepi n masakan apakah yang Yanti bebelkan dari tadi kan? Asyik membebel je.. Resepinya tak kua2 jugak.. Hahahahaha

Masakan pertama is Ikan Selar Masak Singgang Campak2. (simple sangat kan?)

Bahan2nya 

Ikan Selar (boleh juga guna ikan lain) 

*Bawang Merah

*Bawang Putih

*Halia

Serai

Garam

Perasa

Serbuk Kunyit

Cara2 Memasak

1- Masukkan air dalam periuk dan biarkan air dalam periuk sehingga mendidih.

2- Bahan yang bertanda * perlu di tumbuk sedikit (x perlu lumat2, sekadar pecah)

3- Masukkan bahan yang bertanda *. biarkan sehingga ia mendidih sekali lagi

4- Masukkan Ikan, garam perasa dan serbuk kunyit.. Biarkan mendidih dan ikan masak

5- Siap dihidang. 

Siap.. Simple n mudahkan? Hehehehehe...

Masakan kedua is Ikan Bilis Tamban goreng Pedas

Bahan-Bahannya

Ikan Bilis Tamban

Bawang Besar

Cili Padi

Cili Besar

Minyak untuk menggoreng

Cara2 memasak

1- Ikan Bilis Tamban perlu dicuci dan goreng sehingga garing. Toskan

2- Bawang Besar, cili padi n cili besar perlulah dihiris

3- Masukkan bawang besar ke dalam minyak yang panas. Kacau sehingga naik bau. 

4- Masukkan cili padi dan cili besar goreng sekejap then masukkan ikan bilis tamban da siap digoreng tadi. Kacau sehingga sama rata dan boleh angkat dan dihidangkan....

Selesai sesi masak2... Hehehehe.. Mudah kan? Semua orang leh buat masakan yang sangat2 simple ni. Cume kadang2 masakan yang simple ni la yang kita tak leh terfikir nak buat. Selamat mencube. Next time Yanti share resepi lagi yer. 

Bye.